프랑스의 음식文化,세계 음식文化와 관광,France의 대표적 음식,France의 歷史(역사)적, 지리적특징,France의 술文…
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작성일 19-11-12 23:38
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Part2
France의 대표적인 음식
치즈
10/14
프랑스 치즈의 종류
소젖을 원료로 하는 치즈들
- 연질치즈
비 숙성 경질 치즈
숙성 경질 치즈
술에 적신 연질
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레포트/생활전문
프랑스의 음식文化,세계 음식文化와 관광,France의 대표적 음식,France의 歷史(역사)적, 지리적특징,France의 술文化와 식사예절
_SLIDE_1_
프랑스의 음식culture
세계 음식culture와 관광
_SLIDE_2_
Part1.
France의 역사(歷史)적, 지리적 특징
Part2.
France의 대표적 음식
Part3.
France의 술culture와 식사예절
Contents
Contents
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역사(歷史)적 특징
Part1
3/14
시초
골족의 음식법
고대 로마요리의 영향
카트린 메디치
발달
앙리 4세의 요리장 라바렌
루이 14세의 탄생
A. Carem의 에스코피에
1755년 `미각의 철학`
France의 역사(歷史)적, 지리적 특징
_SLIDE_4_
Part1
France의 역사(歷史)적, 지리적 특징
일 드 프랑스(Ile de france)
4/14
culture의 중심
요리백화점
작은 강과 백포도주
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Part1
France의 역사(歷史)적, 지리적 특징
북서지역
5/14
노르망디
루아르
브르타뉴
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프랑스의 음식culture
세계 음식culture와 관광
_SLIDE_2_
Part1.
France의 역사(歷史)적, 지리적 특징
Part2.
France의 대표적 음식
Part3.
France의 술culture와 식사예절
Contents
Contents
_SLIDE_3_
역사(歷史)적 특징
Part1
3/14
시초
골족의 음식법
고대 로마요리의 영향
카트린 메디치
발달
앙리 4세의 요리장 라바렌
루이 14세의 탄생
A. Carem의 에스코피에
1755년 `미각의 철학`
France의 역사(歷史)적, 지리적 특징
_SLIDE_4_
Part1
France의 역사(歷史)적, 지리적 특징
일 드 프랑스(Ile de france)
4/14
culture의 중심
요리백화점
작은 강과 백포도주
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Part1
France의 역사(歷史)적, 지리적 특징
북서지역
5/14
노르망디
루아르
브르타뉴
_SLIDE_6_
Part1
France의 역사(歷史)적, 지리적 특징
남동지역
6/14
니스
리옹
프로방스
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Part1
France의 역사(歷史)적, 지리적 특징
남서지역
7/14
보르도
알프스사보와
치즈퐁듀
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Part1
France의 역사(歷史)적, 지리적 특징
북동지역
8/14
알자스
부르고뉴
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Part2
France의 대표적인 음식
치즈
9/14
치즈의 origin
아라비아 사막 발견 설
프랑스와 치즈
300가지가 넘는 다양한 치즈
치즈와 와인의 궁합
“치즈가 없는 식탁은 한쪽 눈이 없는 미녀와 같다.”
“치즈가 없는 식탁은 한쪽 눈이 없는 미녀와 같다.
