비누화 reaction(반응)
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작성일 23-02-08 06:36
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산성에서는 락톤형의 무색이지만, 약한염기부터 pH 9에서 디나트륨염이 되고(평면구조) 붉은색을 띤다.
ㆍ 시약 : 에탄올, 1-도데칸올, 포화 NaOH수용액, 6M NaOH 수용액, 포화 NaCl 수용액, 페놀프탈레인, 황산
비누화 반응,비누
1. Title : 비누화 reaction(반응)
비누화 reaction(반응)
3. Object : 동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만들어 보고, 비누의 대체 물질로 활용되고 있는 합성세제도 함께 합성한다. 분자량 186.3, 녹는점 23.5℃, 끓는점 153.5℃(25㎜ Hg), 비중 0.8309(측정 온도 24℃)이다. 프탈산무수물과 페놀에 진한 황산을 가하고 가열하면 축합으로 얻을 수 있다 지시약으로서 이용될 때는 일반적으로 1％ 에틸알코올 용액으로 한다.
순서
설명
화학식 CHO. 화학analysis에 이용되는 대표적인 중화적정지시약·흡착지시약. 프탈레인염료라고도 한다. 더욱 강한염기성이 되면 트리나트륨염이 되고 카르비놀형이 되어 평면구조를 취할 수 없게 되며 다시 무색이 된다된다. pH 8.2∼10.0의 범위에서 변색하는데 산성색은 무색, 염기성색은 붉은색이다. 무색 결정으로 물에는 녹지 않으나, 에틸알코올에는 녹는다.
2. Date : 2005. 9. 5
♠ 1-도데칸올 (lauryl alcohol)
♠ 페놀프탈레인 (phenolphthalein)
다. 녹는점 262∼264℃, 끓는점에서 승화한다.레포트 > 자연과학계열
1. Title : 비누화 반응 2. Date : 2005. 9. 5 3. Object : 동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만들어 보고, 비누의 대체 물질로 활용되고 있는 합성세제도 함께 합성한다. 변색을 일으키는 이유는, 알칼리성에서는 그림에 나타낸 것과 같은 구조의 change(변화)가 일어나 분자내에 발색단이 생성되기 때문이다 산염기지시약으로서 특히 중화적definition 종말점 지시에 쓰인다. 1871년 J.F.W.A. 바이어가 처음 제조하였다. 4. Apparatus & Reagents ㆍ 기구 : 식용유, 가열기, 유리 막대, 100mL 비커(3개) ㆍ 시약 : 에탄올, 1-도데칸올, 포화 NaOH수용액, 6M NaOH 수용액, 포화 NaCl 수용액, 페놀프탈레인, 황산
4. Apparatus & Reagents
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ㆍ 기구 : 식용유, 가열기, 유리 막대, 100mL 비커(3개)
화학식 CH(CH)OH. 탄소수가 12개인 노르말사슬모양의 포화 1가 알코올. 탄소가 12개인 노르말사슬 탄화수소의 가장 말단 탄소의 수소원자 1개가 히드록시기로 치환된 화합물이다. 이것을 에탄올(메틸알코올) 속에서 비누화하여 생성한 메틸에스테르를 수소 첨가하여 제조한다. 천연 지방은 탄소수가 짝수인 카르복시산의 글리세르에스테르로 존재한다. 라우릴알코올을 황산으로 처리해 황산에스테르로 만들고 수산화나트륨으로 처리, 제조한 라우릴황산나트륨 CHOSONa을 계면활성제로 이용한다.
