[경영,경제][establishment 실무] 事業計劃書 - 퓨전요리[외식업]
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작성일 19-12-27 02:03
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3) 사회 봉사 활동
사내 직원과 함께 사회 봉사 활동을 통하여 업무 외의 가치 있고 보람찬 활동을 한다.
1-2 사업 목적
1) 영리 추구
차별화 된 메뉴와 감각적인 marketing 을 통한 외식 브랜드를 만들어서 수익을 창출한다.
1-3 기대 효율
새로운 외식 브랜드의 생성과 일자리 창출 효율 , 건전한 사회 봉사 활동
1-4 사업 추진 능력
첫 創業(창업)으로 인한 경험 부족과 정보 부족으로 사업 추진 능력이 부진함.
도전적이고 긍정적인 마인드를 갖고 모든 상황에 유연하게 대처하도록 노력해야 함.
2. 사업 아이템의 내용
2-1 아이템의 特性(특성)
1) 제품의 강약점 analysis(분석)
강점
- 제품의 特性(특성)상 삼겹살이나 스테이크와 같이 한사람이 혼자서 쉽게 사먹을 수 없는 고기를 야매 스시에서는 취향에 맞게 골라서 먹을 수 있다
- 세트 메뉴로 판매하기 때문에 여러 가지 특이한 스시를 맛 볼 수 있다
- 크기 작기 때문에 간편하게 먹을 수 있다
- 포장이 용이하고 소지하기 좋다.
2) 일자리 ...
사업 Plan(계획서)
목차
Ⅰ. 創業(창업) 사업의 개요
Ⅱ. 사업 아이템 내용
Ⅲ. 사업 추진 계획
Ⅳ. 사업 계획 지연 또는 차질 시 대안
사 업 계 획 서
대상분야외식업작성일2013년 5월 22일創業(창업)사업명퓨전요리상호명 야매스시
※사업계회서 요약
사업형태프랜차이즈 사업사업분야외식업기업명야매스시대 표홍길동
사
업
개
념외식메뉴의 퓨전화를 통한 프랜차이즈 가맹사업사
업
명역전 야매스시아
이
템
설
명기존의 스시(초밥)의 형태에 삼겹살, 제육볶음, 가지, 등 한국식 대표 메뉴와 퓨전화를 통하여 평소에 가볍게 먹을 수 없는 메뉴들을 스시형태로 간편하고
저렴하게 즐길 수 있도록 아이템을 개발함.
1. 創業(창업)사업의 개요
1-1 사업 定義(정의)
외식요리의 퓨전을 통한 새로운 메뉴를 개발하여 독특한 외식 브랜드를 創業(창업)한다.
2) 일자리 창출
가맹점을 늘려서 가맹점주를 비롯한 종업원의 고용을 통해 일자리를 창출한다.
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사업 Plan(계획서)
목차
Ⅰ. 創業(창업) 사업의 개요
Ⅱ. 사업 아이템 내용
Ⅲ. 사업 추진 계획
Ⅳ. 사업 계획 지연 또는 차질 시 대안
사 업 계 획 서
대상분야외식업작성일2013년 5월 22일創業(창업)사업명퓨전요리상호명 야매스시
※사업계회서 요약
사업형태프랜차이즈 사업사업분야외식업기업명야매스시대 표홍길동
사
업
개
념외식메뉴의 퓨전화를 통한 프랜차이즈 가맹사업사
업
명역전 야매스시아
이
템
설
명기존의 스시(초밥)의 형태에 삼겹살, 제육볶음, 가지, 등 한국식 대표 메뉴와 퓨전화를 통하여 평소에 가볍게 먹을 수 없는 메뉴들을 스시형태로 간편하고
저렴하게 즐길 수 있도록 아이템을 개발함.
1. 創業(창업)사업의 개요
1-1 사업 定義(정의)
외식요리의 퓨전을 통한 새로운 메뉴를 개발하여 독특한 외식 브랜드를 創業(창업)한다.
약점:
…(To be continued )
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1-2 사업 목적
1) 영리 추구
차별화 된 메뉴와 감각적인 marketing 을 통한 외식 브랜드를 만들어서 수익을 창출한다.
